之后,黄⚒亦云寻来一个大木盆放白面和🚛🔃♧玉米面进去,之后再放控好水的艾草进去。
洗净手后,黄亦云💃把面儿合着烫熟的艾草使🏺🟉劲🄕♀的揉在一块。
黄刘氏见大妹揉的特别费劲之后,黄刘氏接过大妹的活计🁬,她出手揉面。
“大妹,揉的怎么样🅱了,娘看揉的挺韧了,差不多了吧!”等面粉合着烫熟的艾草揉再一块,糅🍃为一体,面粉⛐🙧也揉的熟透,有了韧性的那种后,黄刘氏朝黄亦云道。
“嗯,可以了。”黄亦云捏了一把揉😸🆌🎍好的面团下来🅾。
黄亦云再把一🕑团🞙青绿色的面团裁成一条条🁱🉡🈺的,截下一小截下来后,揉成一团。
揉了一蒸笼后,直接放蒸笼里头蒸了起来。
蒸了三刻钟的时间后。
蒸笼里头传来一阵阵的特殊的清香的味道。
这股味道,没有先前艾草那么浓烈,还带着一股白面的味🁬道合在一块。
“可以起锅,开吃了。”黄亦云揭开蒸🚛🔃♧笼后,往里头蒸🂩👞的艾青团看了看后道。
之后,黄亦云用🞙筷子夹出来后,把其他团成一团的艾青团放在蒸笼里头蒸🚀🐔⛈了起来。
“还别说,把这🞙艾草过一遍水,又揉进面粉里头,那艾草的香味虽然淡了些,但是别具一格,带着一股清香之外,还特有嚼劲,挺好吃的呢?这样做吃来,也不特别费面粉,又能够顶饱呢?”黄刘氏吃了一艾青团后道。
“我也喜欢🛦🞫吃。”五妹也顾不得她手上和面上的小疙瘩和痒了,直接抓起一个艾青团,吹了吹后,放在口中吃了起来,口中还含♖🈙⚔糊不清的道。
“还有种吃法呢?”黄亦云笑了🂒笑后,取出一点白糖出来,直接撒在🖸🗛艾青团上,让艾青团沾染上白☴🃥🙻糖吃后,味道更好了。
“哎呀!这团子沾上白糖🀦⚬🔟后更好吃呢?”七弟吃🆑了沾上白糖的艾🔎⛃🗫青团后,好吃的眯上眼睛。
“今日晚饭咱🕑就🞙吃这个,大妹,你再炒两个菜吃吃就行了。”黄李氏见着艾青团又好吃又能📄😓够顶饱后,直接把晚食给定下来道。
黄家摘了不少艾草回来了,黄刘氏怕不好吃就没多做,先前只🏗🚏是做了一小波艾青团。🁹📿