“sous，ve！”
目⚨睹司瑛士将牛肉真空🗏🚥🕡包装，并投放到热水里的一幕，靠近嘉宾席的宫里隆夫教授，豁然站起身说。
在场的特级厨师，也是相视讶然。
“真空低温烹饪！”
凉子丽娜小🇨🛃声说：“这是最完美的煎😨牛排烹饪方法，但是，时间只有20分钟了，来得及么？”
“来得及！”
堂岛银紧紧注视着司瑛士⛏🙗，在他眼中，水池表盘的数据，由刚开始的室内正常🈡⛡🜀水温，在短短两三分钟内，就拔高🖗💳到80摄氏度，并停在这个水温。
完美的智能温控！
不多一度，不少一度！
“只要能保持这个温度，20分钟，不，15分钟，就可以把白毛辛德瑞拉牛肉煮到一定的熟度，最后剩下5分钟，取出来快速煎炸，时🞛间上是🖡🔉⚙足够的！”
堂岛银说是这样说，可仍然无法掩饰😨语中的一丝焦急。
若不能在规定时间里呈上料理作品，😨那🏝么就是不🜢战自溃，必败无疑。
他视线扫向夏羽那边，怔⛏🙗了怔，然后忽然冷静和放松了。
司瑛士争分夺秒，🄣是有很高几率完成料理的，但是夏羽这边可就未必了，他把一个篮球大小的泥团，塞进‘☟烧土窖’，好在前面夏羽就未雨绸缪，提前在生火造炭。
地面装着一个大功率的电动鼓风机，夏羽低头按下🄐☓⚨开关，呼呼大风就🆆🍖顺着风管，吹进‘烧土窖’底部的炭炉，霎时间热浪🕦滚滚而出。
但这种火温，是远远不够的！
要猛火！
“拿我的材料上来”夏羽掉头对一名等候在台🗇下的工⛨作人员这么说。