胡管家用笔认真记下所有意🐹见，这是多年总结的经验🞰🗯，无论客人说什么，态度最重要。
总统套房服务这么🎳多🐀☘年，也有不少懂吃的客人，不管对不对，先用笔记下来，按照程序反馈给后厨，自己就🂇🌯算完成任务。
庄🔃臣没有管别人，肚子真饿了，更何况都是名贵食材，配上米饭，大快朵颐，先🃨🚖吃饱再说。
很快消灭完两道菜，意犹未尽，💠尤其是鲍鱼汁浇到正宗🜫🅅🄆五常大米上，那味道……
第三道是清炒双素，清淡可口，正好解腻，配上广式白粥，软糯香滑，胃暖暖的，很🌵🃞😽舒服。
“清汤松茸，补脾益胃，强身健体🖝📧🝋，您尝尝🆀🌠。”
胡管家端上汤，直接拿出纸笔，等待庄臣点评。💬🔾服务员盛满一碗，送到面前，庄臣舀起一勺，喝下，置身于山野之间，幽谷竹林，到处郁郁葱葱。
一颗小小松茸，破土而出，白色身体🔈⚐🐦充满生命的希望，一🝈🅿点点探出头，🌍♚好奇的打量着新世界。
山间走来农家女，清纯🔈可人，天真烂漫，欢快的穿梭竹林。嘴里哼着山歌，时不时蹲下身，小心翼翼挖出松茸和春笋，放进背后竹篓。
一阵清风吹过，各种草木之香扑鼻而来，青草的羞涩……竹叶之挺拔……松香的典雅🌵🃞😽……
所有的一切都融合在🐀☘泥土芬芳之中，🔈⚐🐦大地母亲张开怀抱，孕育生命，万物并作，吾以观复🞎。
满意道“不错，野生香格里拉🟑松茸，用鲜鲫🆀🌠鱼汤熬制，原汁原味，相🖆🐖得益彰。”
“🔃尤其是处理方法🎳，先盐水腌，再沸水🐾🅝焯一下，好像还加入蒿子秆叶和柚予皮……”
庄臣又喝一勺，仔细品味，果然另有猫腻。松茸再鲜，🜫🅅🄆也免不了有土腥气，如何最大限度突出自然之鲜，是考验厨师的关键。
越🔃是顶级食材，烹调手法越简单干净。可不是说清水随便一煮就行，那还要厨师干什么？
真正高手是做减法，去🔈伪存真，取🖝📧🝋其精华去其糟粕，充分挖掘食材之美才是🖣🔚王道。
这道菜庄臣最满意，无论火候还💠是处理都很恰当，不愧是大厨水平，有点意思。
事到如今胡管家已经确定庄臣美食家的身份，脸上发自内心的感动不是普通人能理解的状态。可惜大厨不在场，回去一定要反馈意见，进🐈♝一步改进。