“sous，ve！”
目睹司瑛🆁🌦🁘士将牛肉真空包装，并投放到热水里的一幕，靠近嘉宾席的宫里隆夫教授，豁然站起身说。
在场的特级厨师，也是相视讶然。
“真空低温烹饪！”
凉子丽娜小声说：“这是最完🉀🄋美的煎牛排烹饪方法，但是，时间只有20分钟了，来得及么？”
“来得及！”
堂岛银紧紧注视着司瑛士，在他眼中，水池表盘的数据，由刚开始的室内正常水温，在短短两三分钟内，就拔高🔿🆜到80摄氏度🔱🄙，🙆并停在这个水温。
完美的智能温控！
不多一度，不少一度！
“只要能保持这个温度，20分钟🅻🝀，不，15分🙾🏾钟，就可以把白毛辛德瑞拉牛肉煮到一定的熟度，最后剩下5分钟，取🗳出来快速煎炸，时间上是足够的！”
堂岛银说是这👐样说，可仍然无法掩🅻🝀饰语中的一丝焦急。🞠🕥
若不能💄🏐🙎在规定👐时间里呈上料理作品，那么就是不战自🅠🈁溃，必败无疑。
他视线扫向夏羽那边，怔了怔，然后🖎忽然冷静和放🎩松了。
司瑛士争分夺秒，是有很高几率完成料理的，但是夏羽这边可就未必了，他😓🀼把一个篮球大小的泥🀱团，塞进‘烧土窖’🎫📿☿，好在前面夏羽就未雨绸缪，提前在生火造炭。
地面装着一个大功率的电🕐动鼓风机🅻🝀，夏羽🐔低头按下开关，呼呼大风就顺着风管，吹进‘烧土窖’底部的炭炉，霎时间热浪滚滚而出。
但这种火温，是远远不够的！
要猛火！
“拿我的材料上来”⚴🕤夏羽掉🙅🈁🞧🙅🈁🞧头对一名等候在台下的工作人员这么说。