做🕄糖油饼并不难,有两个技巧,糖👆🆢壳要提前发酵🟋🛢,和面要用啤酒。
功力就显现在和面和发酵上。
楚浩现在有面点传承,🍡和面技艺出神入化,问题🟋🛢不是很大,况🐹🄯且制作糖油饼却是也不难。
他撸起袖子,准备尝试一番。
材料家里都有,就是缺面🈧粉,糖🛁🙙油饼需要低筋面粉,楚浩打算去超市买一波。
不过现在还不急,他🜐想尝试一下新入手的不粘锅。
这锅从描述看很厉害,但还是要实操🗍试💈🏼验一番才知道。
楚浩想了👼🎐想,起锅,点火,至锅🛁🙙热后,没有放油,直接打了个鸡蛋📴🟃下去。
伴随着嗤嗤声不断在锅中跳跃,蛋清和蛋黄开始以肉眼可见的速度凝固和变色,楚浩见时机差不多了,便抖手晃锅,凝固🝰🎱后的荷包蛋果然在锅里顺畅的滑溜起来。🞆👽🎙
牛批啊!
无油煎鸡蛋,才能呈现出不粘锅的特性。
很顺滑。
他放了点盐,出锅后把🍡荷包蛋吃了,没有油的煎鸡蛋,下面有些微微焦黄,蛋清部分很酥脆,蛋黄呈糖心状,味道还不错。
锅里十分干净,一点末都没有留下👆🆢来,光滑如初。
楚浩心里高兴,这不粘锅可以🜵说是神器,最起码以他的现在的厨艺,以后炒菜之前不用再热锅凉油的滑一遍锅了。
而且这口👼🎐锅因为是系统物品,还可以随时收放回🟋🛢系统面板之中藏着,携带起来也十分方🚏💘便。
不过对于系统给实物的功能,还是让楚浩暗自期待🙢🌁🟖,不知道这系统里还有哪⛚些奇特的厨具……
他不由得想起了小时候看的动漫小当家,里面的各种传说厨具,心绪飘飞,下次抽奖会不会给一个类似的,把生食材放🉐🆛进去啥也不用管就能直接🅩熟成?把普通的清水放进去倒出来就变成了高汤?