洗干净了锅,将切好🂎🍧的肺片🖐再次丢🅟🇷🝊进去煮了。
冯氏一边烧着火,一直在看这孩子干什么。
大户人家呆过的娃就是不一样。
就她洗肺那派头就让🂎🍧冯氏刮目相看了,也不知道这次的肺👴🍅🅮煮出来是个什么🎉🏑味道。
“这东西可经🚗📡🜘煮了。”周漫青放了一点盐在锅里“娘,咱得多煮一☁☄下。对了,娘,有这🕒🉃🄥么长的木棒吗?”
周漫青比划着一尺左右着道“我想🅟🇷🝊将🛟辣子锺成粉末状。”
“用碓窝啊!”冯氏🂎🍧连忙将灶台边上的一个石墩搬了出来“在这里面锺,方便又快。”🕒🉃🄥
对,周漫青要找的就是这个东西,只不过🃄🕍一方一俗,她不知道在这儿叫什么,看来,🌼🄞⚔相同的东西名字大体一样。
干辣椒节放进去锺🞠了成了粉末,浓浓的香味漫了出来。
要是再来点花椒芝麻之类的就更完美了。
哪知道,冯氏说没有芝麻只有胡麻,拿出来看时,周漫青笑了,这根本就是同一个妈生的啊。🕶
“去年听你大姨说胡麻很香,我就扯了一把秧回来栽上。”冯氏道“收了胡麻后也不知道要怎么吃,就一直放在那儿,今年都没有种了。”
种子一定要留着!
周漫青再次重点提醒,明年可不能少种。
待到肺煮得差不多的时候,周漫青就舀了一大半起来,留下💵一小半然后放了切碎的泡菜进去煮🕶。
猪肺汤煮好后,周漫青🖬迫不及待的开始了炒芝麻,然后也在碓窝里锺出成粉末。
辣椒面、芝麻粉加点盐,混在一💊起,闻📖🚶🗸一闻香!
“这孩子吃个东西还这么讲究。”光是闻着泡菜煮的♔猪肺就香得⚵🕯🍄不行了,再来一个这个沾料,估计着这笼猪肺完全不够吃。