中年服务生走到近前,先是装模作样的给马文迪确认了一🅰下,然后🔯🄄带上白手套,用开瓶器慢慢的拔出瓶塞。
将瓶🗔塞放下,一只手持酒瓶,另一⚷只手端起酒杯。
添至三分之一杯时,倾倒入醒酒器中。
一众女生聚精会神的盯着汩汩流出的红酒。
很少说话的杨玲珑突然问道:“为什么🝩🍶🌣半杯半杯倒?不会这就算一杯了吧?”🇴
坐在她对面的马🐥文迪给她解释:“红酒的酒杯样式和大小都不一样的,国际通用的标准是每杯150毫升,每瓶正好可以倒出五杯,所以三分之一杯是没问题的。”
“哦。”
不止是杨玲珑,其🍻🍓她女生也第一次听说这种道理。
四杯红酒都倾倒入醒酒器。
中年服务生先是把酒瓶重新封好,然后拿起醒酒器🂸📧🝏开始醒酒。
没醒两下就ok了。
程越🗔微微皱眉,对正准备给潘毛毛倒酒的中年服务生道:“你好,这酒没醒🍏到位吧?”😍⛲
中年服务生微微俯身,礼貌笑道:“并不是每瓶红酒都需要醒酒的,不同年份,不同工艺,不同品种的葡萄酒,醒酒时间也📸🟤是不一样的。”
程越当然知道不同的红酒,醒酒时间🛲也都不同。
他不但知道醒酒时间跟很多条件有关,还知道木桐酒庄的红酒主要葡萄品种是🇴赤霞珠。
这是一种高单宁葡萄,决定了🌛⛘酒的陈年能力,在这款酒的酿造占比中达到80以上,而高单宁的红酒,醒酒时间起码要二十分钟以上。
更何🗔况木桐酒庄的红酒都是在橡木桶里🝩🍶🌣陈放至少十八个月,醒酒时间还要大大延长。
就算用醒酒器,也没有这么草🌛⛘草甩几下就饮用的道理。