红烧鱼的香是浓郁的,鱼肉也酥脆滑腻兼具,口感简直不要太好。
这烧鱼的技术,只有杨小刀能🝌掌握住火候,别的厨子不行。
最好了鱼,杨小刀又烙了两张葱香大饼,一🙤🌗样是酥脆的,一抓就散的那种。
吃法是撕下成一块块🖒💃的扔鱼汤里,囫囵吞入口中,那叫才叫个爽字了得。
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨小刀哈哈笑道:“其实吧,🝌最好吃的还是泡玉米面贴饼子。🙒”🁌🄔☷
“玉米面贴饼子?”
“对的,玉米。那个东西在海外仙岛上,等朕打造出一艘钢铁战船,就过去把玉米给引入华📯🞗夏。”
玉米原产地是美洲⚳的墨西哥,是印加人、玛雅人、阿芝苔克人的🁌🄔☷主要粮食作物。
十五世纪哥伦布发现新大陆,将玉米种子带🙤🌗回,十六世纪传入华夏。
有🛉传说,早在秦始皇时期,出海寻仙的徐福就曾到达过美洲。但很显然,徐福是没有把玉米种带回来的。
别的穿越者是系统送玉米种,🝌杨小刀的系统没送,那就造船自己过去弄吧!
玉米这个东西,产量极高。在二十世纪🔮的北方农村,玉米面甚至会用来当饲料养猪、牛、马等家畜。
这个时代的大宋,家庭养猪多是用😋⛚🚺稻壳稻草、葫芦瓤,再辅🞫🗊以从地里打回的猪草。
杨小刀制造出🜫🅅磨面机后,精磨面粉😋⛚🚺,麦子的麸皮也🖖💫🔰多了起来。
杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。
磨面机就制造了一台,因为动力系😋⛚🚺统没有解决,不宜批量生产。