面食,是中华料理的组成部分。
面条,🌱🂹算是面食中很重要的一个体系,但绝🅄对不是唯一。
中华料理中面食的种类,没有上万种,也绝🅄对有几千种……光罗修掌握的,就有🔮🄃数百种。
身为白罗家的传人,这面点当📛🛠🝵然是罗修最擅长的。
而今他🌱🂹🌱🂹要做的,也是白罗家最出类拔萃的技🅄艺之一——白罗馒头!
罗修前🌱🂹世所处的白罗🀫⛓家,是点心的发明者,号称面点界的祖师爷,全世界面食的🔮🄃源点,就是这个家族。
这白罗家,本姓罗。
而这个白字,却是指他们🗈🙫🍗发面的酵母,被罗家称之为“⛅白”!
所以论馒头的制作,天下无出罗修其右。
哪怕没有味觉、🅚没有嗅觉,这种制作馒头的手法,都仿佛已经浸润于罗修的骨子之中。
那是一种从小磨练出来的本能。
俗话说读书千遍,其义自见!
罗修的馒头手艺🅚,已经青出于蓝,而😢🃃胜🜺于蓝!
所♔以这白罗家的馒头,也绝非是……普通的馒头,而是和龙须拉面一🝤🍅🅭样,是一道失传的宫廷御膳。
……
站在案板💪🔫前,罗修洗干净了自己的双手,一遍一遍,而后又郑重其事的穿了一身崭新的厨师服,这也是罗修让叶微澜特别定制的。
这古怪的一幕,让王羲都有些不解。
这小家🌱🂹🌱🂹伙,做个🅚面食……还得穿上特制的衣服不成?