翌日下午，乔大江骑着辆装🗌🚍得满满当当的三轮自行车，朝镇上赶去🏁。
乔小小和🂤🐭🃃郑好已🕛经先一步搭着🐷🄜蹦蹦车出发了。
两人在学🂤🐭🃃校附近等了🛵♋一会儿，乔大江才赶到。
三人搭着手，把车上的东西卸下，两张折叠桌子，🞆👺一条长板凳，两只封着火口的蜂窝煤炉子，两只大梯锅，两只装着汤底的大塑料壶子，还有一大筐串好的串串。
乔大江把汤底分🕛别倒进两锅里，又在其中🕌一只锅里加上了一大勺红通通的底料，再把锅座在炉子上。🅹
炉子的火口打开，没一会🐕⛔儿，炉火燃🔘上来，锅里的汤，便飘出🛦🞬了阵阵的香味，引得附近的人直吸鼻子。
另一边，乔小小和郑好麻🐕⛔利地把筐子里的串串都拿出来，放在几个大☖⚾碗里，用干净的细纱布盖好。
一部分🔚🁎🄬的串串的尾部，用红、绿色漆染上了色。用来做价格区分，红色的三毛钱一串，绿色的两毛，没染色的一毛。
调好的醮料用两🕛只大碗分别装着，两个碗里的味道不同，一只辣，一只不辣。
最后，乔小小从车里搬出了一块木板做的简易招牌，搁😲在了桌子前，上面用😜🂏🍵红色油漆写着“乔家串串香”五个字。下面一排小写，写🄤⛌🙃着三种签子的价格。
乔大江虽然没个正经工作，可在镇上也是挺有点名气，不少人都认识他。因为他为人🇶豪爽又仗义，所以在镇🜈⛯上朋友也多。
所以他们这摊子刚摆好没一会儿，便有认识他的人，闻着🇺这香味过来了。🌢
“大江，你们这卖的是啥呀？咋这么香？”
“看招牌，🀲⛞串串香，要不要来几串，便宜又好吃，绝对让你吃🛦🞬了一回☖⚾想第二回。”
那人跟乔大江挺熟🝥🍒，立刻道“那行，一样给我来两串。”
乔小小麻利🀲⛞地掀开纱布，把每一样串串都拿了两串，问了对方的口味，便放进了有⛣🜎红油底料的那只梯锅里。
梯锅边上挂着一圈长底的小竹篓子，这是今天上午乔大江按照乔小小的要求编的，煮串串非常方便，直接把串串往里面🕥🜥一放，便不用管了。
因为他们准备的菜品都是需要久煮的菜，所以已经提前在家煮过一遍，这会儿只需要🇶重新加🀲一下热便行，所以只需要两分钟，串串便出锅，刷上醮料，用塑🍉料袋一装，便递了过去。