席🍬歌本来还想仔细⛃🗱问问吞金兽,究🝊🉡竟发生了什么。可吞金兽实在受不了脏兮兮的毛毛,跟席歌说完,就一溜烟的从门缝钻了进去,直奔浴室。
“诶🕏🈨......”席歌愣了一下,再回头,面对他的就是哐当紧闭的浴室门。
今天还真是破天荒了,对🐜洗澡如此抗拒的😇⚵大佬,竟然自己进去了。
既然吞金😴🅪兽忙着洗澡,席歌也🍰🜘没打算追进去问了,直播间里的人还在🌇☥等着他,还是先把今天的直播搞定再说。
又风干了三个小时候后,席歌🍰🜘🍰🜘拿出来又在😇⚵表皮刷了一层糖水,进行最后一次的晾晒。
当然,这一次依旧是三个小时。
这一鸭三吃三道才,第一道皮蘸糖做法很简单,复杂♿🎋♿🎋的是后面的肉卷皮蘸酱和骨架炖汤。
肉卷皮的面🐇♗已经准备好,席歌也将爽口的蔬菜切好🔢备用,之后☳🃛😢就是烤鸭酱的制作。
将面粉兑水调成有点稠的糊,之后再加入😇⚵老抽⚏🐗和白糖,放油下锅慢熬,等到一定火候,烤🔝鸭酱也就是甜面酱就做好了。
之后需要做的,就是等待。
三个小时😴🅪候,食材风干🝘🙴完毕,将鸭子里面塞满水果,♿🎋放入烤箱开始烤第一遍。
在席🕏🈨歌处理烤鸭的这么长时间里,食材都没发生什🔢么太大的变化,没有香到流口水的味道飘出,更没有赏心悦目的色泽。
观众们看着席歌,要么好奇🍝🉈他奇怪的做法,要么对想跟着席歌学怎么制作烤鸭。但要说全程都充满🁂🂿🔣期待,盯着席歌动作不放的观众,那还真的是寥寥无几。
不过,在烤鸭放进烤箱的那一刻起,一🛢切都要改变。
这只鸭子在经过数个小时量的积累下,终于要发生质的飞跃了。⚂
没一会,一股子霸道🖝📧的焦香味席卷而来,让直播间里♿🎋的人被迫转头💜,将注意力都看向了那一个小小的烤箱之中。
此时烤鸭还没有熟,味道就已经让人忍不住的咽口水了。
烤🍬鸭🕏🈨在烤箱里,因为受到炙烤,油脂从表皮冒出,整只鸭体积开始变小,表皮和里面的肉质也变得越发紧致。