一般🆚来说,对於那些身Tb较虚🏴弱🐋♼🍱的病人而言,粥是一种非常适合的食物。
粥不但营养丰富,而且容易入口,哪怕🔏是因为各种原因而没有食🏡🛧慾的患者也能够轻易的将其喝掉。
只🎢💭不过煮什麽样的🖥粥给病人,这也是一门学问。
带着香雪兰进入厨房时,前者看着正在仓库里翻找的姜云,不禁问道:“姜厨师长,请问🐖⛚您打算做些什麽粥给樱姬同学喝呢?”
“我打算给她煮一碗......这个。”
在仓库里头翻找了一会儿後,姜云找出了自己想要的食材,并且将其放到了香雪兰的面🁢前🐖⛚。
香雪兰朝那边一看,只见姜🀟云手上捧着几条呈现出细长条状,🝞🌔sE泽金h,略带透明,长六🝰🎶十厘米左右的“透明胶条”,
仔🎢💭细看去,这胶条像是某种粗大的金hsE皮筋晒乾了之後的样🏡🛧子,但😦这......真的能吃吗?
“姜厨师长,这是?”
香🎢💭雪兰将这乾燥的皮筋拿在手上,只感觉质地坚韧,略带腥气,像是某种动物的身T部分似的。
“这是梅花鹿四肢的腿筋,也就是所谓的“♂🅤鹿筋”,属於非常好的食🎹补材料。”
看着香🍧雪兰拿着的那根🔄♮鹿筋,姜云微微一笑。🝖🗭
“鹿筋”,在我国被拿来药用已有千年的🔰历史,以身g、条长、粗大、金hsE为佳。
早在古书《本经逢🖥原》之中便有写道:“大壮筋骨,食之令人不畏寒🎹冷。”
从这点🍧来看,🖫🕨古人很早便已经发现鹿的脚筋是🝖🗭一种非常不错的补品。
要是🆚站在食医的角度来看,鹿筋这更是🔏能够补🝖🗭劳损、续绝伤、壮筋骨、养血通络、生JiNg益髓。
而且鹿筋之中本来就蕴含丰🀟富的胶原蛋白,有点类似猪脚、花胶等等,拿来炖煮也属於相当美味的食材🄟。
正因如此,中餐里也有“红烧鹿筋”、“凤足炖鹿筋😐🀞”等名菜,只不过姜云今天要做的当然不是这种大菜,而是一碗粥。