梦境小说网>奇幻玄幻>山村小神医 > 第一十五章-没有七七裹不来的粽子
    农村的厨房也就是☓灶房,老屋子是一间平房,灶房是单独的一小间,灶台下面放着干柴,还有一个格子是放干树叶的🄺。

    现在装了煤气在这里,平时王惠素她们回来要是做饭的话🔬🃭🛁,都是用煤气方便,外婆还是愿意用柴火,柴火烧出来的饭菜感觉更🆌🎆有滋味一些。

    这些干柴都是舅舅平时闲的时候劈的,干树叶是外婆扫的🔬🃭🛁,还有这里有秸秆,家里现在没种田🗺♇🆒,秸秆便是邻居们送来的,用来生火很好用。

    裹粽子最大的🈞⛆😈难点在于怎么把🎚粽子裹得更好看,如果单纯地只是想吃味道的话,裹个奇形怪状倒也没🙪什么,就是有些拿不出手罢了。

    王惠素已经用米萝淘洗好了三四斤的糯米,七七正在帮忙洗箬竹叶呢,叶子是市场上买的,今天端午过节,市场很多都有卖,买个几十张回来,用温水洗干净,形状简单的粽子,基本上两三片叶🋘子就够用了。

    端午节这天,农村家家都会裹粽子。

    五月🊶🔷五🃀🔪,过端午。门插艾,🇆🖑👼香满堂。赛龙舟,吃香粽。

    这一风俗已经延续了两千多年,赛龙舟的节目现在比较少了,但🊒🏬裹粽子还是不能少的。

    每⛊个地🃀🔪方的粽子做法🍼都不一样,材料也是五花八门,甚至同一个地区里不同家庭的做法都是不一样的。

    王惠🊶🔷素的做法自然是学了七七的外婆,准备的材料不多,有糯米、少许红豆🟍🛺、五花肉、还有咸鸭蛋🞨和虾仁。

    糯米加入少许红豆一起淘洗完之后,加入盐、🜻🇙老抽等😪🄋调味,五花肉的话,切成块,用红烧的方式先焖一遍,等裹粽子的时候再把焖好的红烧肉放进去,这样子煮出来的粽子会更加香,肉质更是软糯,入口即化。

    东西都准备好之后,七七和妈妈和外婆便在🕒🉆🅅一张小矮桌上围坐下来,准备开始裹粽子了。

    三代同堂,西卡在一张椅子上趴在,饶有兴趣地看着她们裹粽子,它时不时用怀疑的眼光看看一🙯🍷脸兴奋的七七,七七要是看向它,它就立刻换上🞢一副鼓励的眼神。

    唔……材料的调味啥🍼的,都让王惠素准备好了🜻🇙,七七只需要帮忙裹粽子就行,总不会因为七七裹得不好看影响粽子口味吧。

    西卡也🃀🔪想吃粽子呢,它到时候要挑外婆裹的粽🜻🇙子来吃。

    “你洗手了吗?洗☓了手再开始裹啊。”王惠素说道。

    “洗啦!你🝧看我的手多白多好看!”李晚七将小手在她的面前比了比。

    “是是是,比猪蹄还白,一看就是大懒猪,哪里像劳动人民的双手。”王👰🌞⛲惠素又好气又好笑🊿。