短短的一分多钟,这就行了?
当🍸🌹🄄姜云把那一盘看起来十🃠分诱人的“白菜炒r0U丝”放到摄像头下。
让所有🎪人🌇☪都能看到整道菜的细节时,她们才真正明白了为什麽中餐是“火焰的艺术”。
略微裹上了酱汁的白菜菜j看起来非常清脆、爽口,让🀜♎人毫不♷🍀🅁怀疑一口下去会发出嘎吱的脆响。🇷🝍
菜叶则是柔软得犹如少☧🁰nV的腰身,但柔软中却带着一丝挺拔,能够感受到里头☾🅀存在着的水nEnG又充盈的芯。
切得极细的猪r0U丝带着甜蜜的焦糖😧sE,跟同样粗细的青红椒丝🂱💧、姜丝和葱丝🝪缠绕在一起,散发出诱人的甜香。
简简单单一道最基本的“白菜炒r0U😧丝”,在摄像头🀜♎的放大下看起来简直像是一道JiNg美的艺术品,散发着火焰的余香♲。
明明看上去🝅简简单单的一道菜,其⛺中所蕴含的技术含量却👡是不少。
同🍸🌹🄄样也正因为🀷🁛🆢简单,才能够T现出炒菜的神髓所在。
原来如此......学到东西了,这就是真🏢正的中餐吗。
看着桌面上放着的那盘菜,🞾坐在前列的香👰🌣🀸雪兰微⛈😜🂒微点了点头。
中🍸🌹🄄餐炒菜的一大特☬🂢🐟点是,准备的时间远大於烹饪的时间。
前期准备工序又💎🐫多又繁琐,食材、调料甚至是🏢锅⛈😜🂒都要进行前期准备。
但在准备结束後,接下来的炒制过程却是需要动作🅾🌍♟快。
强火烹,下油翻炒调味☧🁰装盘一气呵⛺成,保留食材⛈😜🂒原味的同时又让调味料渗入其中。
眼见绝大多数大小姐🙕们都看的目瞪口呆,姜云便放下盘子笑道:“好了,接下来☾🅀你们也来试一试吧,不要害怕,哪怕炒焦了也有食材🄸可以更换。”
此言一出,🝅大小姐们稍微有🞾些SaO动起来。
“真......真的要做吗?”