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陈佑弟在家折腾了几天后,总算是弄出一个重击比较🁓满意的改进配方。
“看看,这几款里♢面,你们喜欢哪款。”陈佑弟把改进后配🉡🈺方做出来的卤味,先内部试看看味道如何。
杜娟吃了一口后,眼睛一亮,“🃛味道你又改进了?”
赵亚东尝🈘了一口,“味道改进了,不过我还是原来的味道。”
“我觉🁠得还是这次改进的味道不🃛错。”杜娟觉得这款味道有可能会比较适合不是太能吃辣的人🏼。
“你是不是打算出♢新品?”赵亚东问了🚭最关键的问题。
“也不🁠是打算出新♢品,而是想着是否要改进下。”
“现在美食多了,我们不能一点🃛改进都没有。”陈佑弟很有压迫感,🅓🆌🎆哪怕你不做任何🆗🏰🝮变化,固守着原来的东西,往往很容易给淘汰。
陈佑弟不希望她会成为给社会淘汰的人,♡而且🃭🛂卤味做的再是好吃,客人也不可能一直吃。
要经常推出新品🙿才成,虽然现🛏在销售的产品是很多,其实就是一个味🅓🆌🎆道。
杜娟他们都深以为然,自家店的生意是不错,也开了分店,未来应该会开更多的分店,但是这条街上陆陆续续已经开开⚫🔒⛫关关换来N任🟊老板的店铺多的是。
难道那些店的东西都不好吗?有几家店的产品🃭🛂,杜娟也去尝过,味道不错🎃🎜。
至🜗于为何没有做下去,做的长久,也和🚭老板的经验理念有关。
“要不我们就老配方和新配🃂🔼🅻方都销售?🚭”杜娟觉得这个完可以做🟄到。
“卤味其实就是煮的🏋时间是否久点。”杜娟知道配方一定弄好,🟄接下来就是严格按照多少配方加多少水炖食物。
赵亚东也赞同两款♢配方都可以拿来用,“可是这么一来,是不是地方不是太🍕够。”
虽然店铺大部分的地方已经是改建过,大部分都是厨房,如果😎⛷🟁再添加点炉子之类的地方,就有点不够🔝用。