老谭很重视林燕说的情况，到家后查了中层管理人员的休息表，看到泰山路店店长明天休🞾🙵息，于是决定明天去探访一番。
第二天老谭给老邻居李哥、老刘大哥、王明和小凤分🏋😡🂷别打了电话，说中午请他们到泰山路店吃饭。四位老友家是三台子的，泰山路店都没去过，领班和服务⚆🏊员不认识他们，他们去能观察到真实情况。
老谭在电话里说：“去了正常点菜，别说认识我，和普通客人似的🁢，主要是看服务员的服务态度。”
对这事小凤和王明热衷🍗，俩人表态一定做好潜伏工作，保证🛢完成任务。
泰山路店已经开业三年🍗了，在这条街是老店，有稳定的客源，生意一直很好。
店长🍡还是开业时的，一直没换。厨师长冯师傅作为培养的接班人刚🁢从岗位调离，现在跟着忠清实习，新上任的厨师长是原来的副厨。
三年时间前台服务员几乎换了一茬人，老🈚⚝服务😇员剩下三个，分别提升为领班和楼面部长。
餐饮🍡业就这🞖🔋样，员工流动率大，🙰饭店再好、福利再高也有不干的，可以理解。
上午十一点二十，老刘大哥四人进了店门。
一个服务员微笑着招呼：“欢迎🙰光临阿巧饺子馆，请🏋😡🂷问🄝⚋🏲咱们有预定吗？”
小凤说：“没有。”
“请问咱们是四位吗？”服务员礼貌的问。
“对，四位。”小凤说。
“四位里面请——”
服务员用左手做出请的手势，同时侧身四十五度鞠躬🏋😡🂷，🄝⚋🏲🄝⚋🏲然后开始领位。
往里走的时候王明问服务员：“美女，给找个包房。”
服务员看了四人一眼，客气的说：“不好意思，咱家包房全预订出去了。”
王明和李哥🞖🔋往大厅看了一眼，见只有一桌三位客人在吃饺子，🏟🛒楼上包房啥🏪🜵🆢情况不知道。