曹朝阳收拾好鸡鸭,大铁锅里熊掌煮的也差不多了。
他掀开锅盖,捞起硕大的熊掌,放到提前准备好的凉水里。
轻轻嗅了一下,煮熊掌的味道不算好,有股很大的腥膻味。
“看来待会煮的时候,还得用大料。”
曹朝阳瞧了一眼大锅里的熊掌水,直接用瓜瓢刮干净,倒了出去。
忙活完,他蹲在水盆前,趁熊掌被凉水冰着,用手撕起了带着熊毛的皮层。
熊掌上的熊指甲和别的脏东西,也一并被他撕扯下来,扔给了小藏狐。
拔熊毛很费事,等他处理干净,时间已经到了中午。
随便吃了点东西,他又继续忙活了起来。
扒干净熊毛,熊掌里就只剩下了肉和里边的骨头。
曹朝阳拿着凑近又闻了闻。
大熊掌没了外边的皮毛,膻味少了一些,肉质瞧着很柔软、很有弹性。
有些期待做好之后的味道,他扒开熊肉,又把里边的指骨撕扯出来,这样下来熊掌就只剩下纯肉了,吃的时候也更方便些。
拿起另一只熊掌,他也是一样的处理方法。
忙活完,他去屋里找了一块干净纱布,将两只大熊掌裹在里边,用绳子绑紧。
这两个大熊掌,得熬煮很长时间,这样包裹起来,也省着把肉煮散了。
正忙着呢,他就见院门被人敞开,徐二流子耷拉着个脑袋走了进来。