“这刀工,比我们灶上的老潘头都厉害多了。”
经由老许这一嗓子,更多人将目光投向韩卫民切菜的案板。
大半个院子都被韩卫民这顶级的刀工给震惊了。
闫阜贵小声嘀咕道:“这韩卫民啥时候学的做菜啊,没想到他还有这本事。”
刘海中道:“是啊,之前没听说过啊。”
切好菜之后,韩卫民开始烧油炒菜。
油滚之后,他先将葱姜蒜花椒等一众调料放入油锅之中,用热油将这些调味品中的香味给提炼出来。
须臾之后,他将切好的土豆丝倒入油锅中。
只听滋啦一声,烟雾升腾。
随之而来的是阵阵的香味。
韩卫民以特殊的律动颠动炒锅,顿时香味从锅中逸散而出。
这味道传播很快。
短时间内就覆盖了整个后院。
许大茂这厮鼻子特别灵敏,第一时间就嗅到了这一股不同寻常的香味、
“这是土豆丝?虽然有土豆味,但这香味也太冲鼻子了吧?”
老许赞叹道:“就凭这味,我老许能多干三个窝窝头。”
许母也乐呵呵的笑了:“闻着这味,心情都好了,好像心头烦心事都散了。”
翠花婶子站起来望着韩卫民的那一口炒锅,高声道:“韩卫民,你这用了啥调料啊,咋这么香啊?”