边上走过一个五、六岁的小女孩，仰着小头脆生生说话：“我也能。”
围观人群哈哈笑成一团。
小女孩以为大家不信她，拽着妈妈手说道：“给我证明，我能穿针。”
……
这天中午，欢乐无极限，白路看的哈哈大笑，跟张成龙说：“要是每天来这么一次，一定很快乐。”
“你疯了？一次一千多块呢。”张成龙从经济角度出发。
很快，中午过去，下午两点，比试刀工。
这事儿简单，一条巨长的案板，上面摆着二十个菜墩，大家排着队上去切土豆丝，评委来回溜达，看架势，看手势，看气度，是不是老厨子，只看动作就能看出来。然后看丝，过的给张合格的小条，去裁判席登记。没过的直接打发走。
一千多厨子，二十人一拨，如果细分，好象要很长时间，其实速度很快，平均下来，每个人不到一分种，不到四个小时，全部搞定。
白路和张成龙上场时，有厨子指指点点，往好里说是赞扬他俩真有思想，才毕业就想当厨王。往难听里说是不知道天高地厚。
张成龙有点儿憋屈，和张怕小声说：“你拖累了我。”
白路笑：“不会上去露一手？吓死他们。”
他是玩笑话，却没想到张成龙的刀工确实牛。
二十名厨子一切切菜，刀击菜板的声音不绝于耳。张成龙在他身边，下刀轻、稳、准，声音很轻很轻，仅比大天堂的主厨大天的声音略大一点儿。切出来的丝均匀、晶莹，刀工果然不凡。
见过张成龙的刀工，说闲话的人就少了，不过总有高手存在，看他卖弄刀功，冷哼一声表示不屑。
白路没有卖弄，一个初选而已，不值当费那么大劲，随手拿起土豆，随意放到菜板上，眼睛也不看，右手刀已经落下。整个动作连贯流畅，轻松洒意。
不过刻意控制速度，想和张成龙一起完工。
这时候，评委走过身边，看他姿势，看熟练程度，知道是老厨子，让他停下，给张白条让他过关。