造型和摆盘可圈可点🈩🁁🂴，只用几片简单叶子整体就达到非常雅致的视觉效果，搭配周围典雅用餐环境，甚至招牌💁设计，主厨的审美水平很不错。
用备长碳烤的喜知次🈩🁁🂴鱼，被茄子包裹，配以芝麻菜。芝麻菜是经典时令，💡📛🛟而喜知次也是夏季最有代表性的红皮鱼。🅩🉑🆩
不得不说庄臣很喜欢茄子搭配软嫩鱼肉的组合🙛🗔，最能突出茄子天生独特香气🄩，可惜作为一道很有噱头的烤物，口感稍显低调。在鱼生转为烤物这种明显最大变换的剧情🌋里，仅仅的好吃，远远不够！
蔬菜涮锅，小锅自己动手，搭配的是正季花山🙛🗔椒⚍，听说每年这个月价钱昂贵，只有顶级餐厅才用得起。
可惜涮菜准备工作太漫长，又生火、又摆碟折腾半天，最后还要自己来，有🄩些大费周章的味😓道。尝几口，可以想象的美味，🜵🆝但绝对称不上什么高潮。
庄臣摇摇头，这道和上面的烤物，都是节奏💆差一分的体现。
陶板作赞歧牛寿喜烧，叫家乡的恩惠，特殊牛肉来自山本家乡，一种专门培育的吃橄榄长大的牛。
入🝍口🏇🗿结实的口感，不是走神户的柔软派，也不是很有脂肪香气的那种，反而牛的味道很纯粹。
锅里一个半生鸡蛋，破掉流出生蛋☗液，和牛肉搭配，其实本质就是寿喜烧中传统牛肉与生鸡蛋的相配，龙吟所做的只是外在形象🝇🉆🅇的创新。不过菜量不小，让身体和心都温暖起来。
鲷鱼及茭白，荠菜、豆腐放在釜中一起烧制💆的米饭，香自不必说，豆腐被切成菊🎠💟📈花的样子，端起碗的时候，豆腐丝在水中摇曳，仿佛盛开在风中，栩栩如生。
下面是最💶🖓有人气的龙吟草莓糖，在网上风靡一时，绝对创新分子菜。
在欣赏🈢华丽外表后，现场敲碎，浇上草莓酱，吃到嘴里的确是草莓的复杂口感，很奇妙的感觉……
可怜第二道甜点，万年老二的清酒舒芙蕾和冰激凌，品尝过庄臣认为不管从外观，还是草莓之后味蕾上的呼🁱应，设计还🜴是很用心。
离开时候，山本主动出来⚭🔪🃞在门口送客合影，岛国的待客之道真是无话可🞧🖟📶说。
若说总体水准🅞🇩，龙吟可以算是匠心之💢作，最大特点试图融合很多料理精华为一餐。时令、珍稀鱼类、寿喜烧、涮涮锅、分子料理噱头、现场制作……
就连蘸料都是别人家可能直接作为☗主题的花山椒，乍一看，好像物超所值💡📛🛟？
但回味起来，一切未免太匆🎯忙，太多元素，反而打破🉃某种平衡。
就好像一部电影，融合浪漫、爱🔽🆈🍥情、背叛、仇杀、特技、武打、激情、恐怖、悬念……