墨北寒道:“那就不开车了,我去帮你们👗🉁拿东西。”
三个人来到后面的小街道。
这里确实只是一个小街道,很窄,两边摆摊的几乎都是周围的🄰🁋🄓农民跟小商贩,卖的也都是些🔐简单的东西。
大多数是🖜📚🛖自家种的蔬菜还有一些家禽,然后编的篮子,竹筐之类的日用品。
还有🌣🀺一些小商店,虽然地方小,但日🄐☓⚣常的生活用品都能买到。
顾清瑶带着陈青青去买🈧🀫⛚了一个大炉子,一口大锅,然后就是一些大骨,🙶🎼🖚三块钱的猪肉。
这个年代🖜📚🛖的人肚子里普遍没有什么☌油水,猪肉是最受欢迎的,顾清瑶买🙶🎼🖚肉的时候却特别要求多点儿瘦肉,所以价钱相对便宜一点。
然后就是各种大料,这个是重点🄮,紧接着就是鲜嫩的辣椒,还有干📝🛸♦辣椒。
大大小小不少东西,但是三个人也能拿完。
再次回到小院,顾清瑶跟陈青青就进了厨房。
“青青,我教🕮🌿🄺你做一种简单🔳🄪的小吃,就是肉丝面,看起来🁹简单,不过汤料有点儿复杂,还有就是辣椒酱,这个是重点。”
“等你学会了之后去集市上摆摊就行,现在市场上做这些🁹生意的还少,就算有,很多都舍不得放💖调料,做的都不好吃,你以后🚘记得,做吃的,必须好吃才行。”
“这个呢!将来肯定会有很多人模仿你,你卖四毛钱一碗就行,大点的碗,薄利🞗多销,别人就算做肉丝面,也很少有人舍得放太多肉丝的,也很少有人会在汤料上下这么多功夫,然后就是这个辣酱,别人做不出来。”
听了这些🖜📚🛖,陈青青这才点头,心里松了口气。
她就说嘛!
普通的肉丝面模仿的太简单了,这样将来的生意就不知道🁹好不好做了。
顾清瑶首先用大骨熬汤,加了不少调料进去,然后就是把那些肉洗干净也给煮熟。
“这个肉丝煮熟之后切成丝,将来☌用🄐☓⚣的时候直接放进碗里,热汤一浇就热了,能直接吃🗳。”