烤茄子的香气和烤羊肉的🞙🔦🂳香气,是明🚮显不一样的。
不仅食材不同,所用的各种调味料差异也非常大,烤羊肉想要够香,辣🎜👼椒粉和孜然粉起主要作用。
但烤茄子的香气……😵🅯则主要🚲老源于蒜蓉、洋葱、小葱、青红辣椒等等。
所以,当徐同道这里的烤茄子香气越来越浓郁的时候⛄,附近🖘不少摊主和食客都注意到了。
因为这一片卖烧烤的,以前从🂎🍧来没有这种特别的香气出现过。
而且,众所周知,蒜子是开胃的。
大量蒜蓉加热之后,还会散发出特别浓郁的香气,🏫🝁这些浓郁的蒜蓉香气,不仅能让闻到的人胃口大开,还会觉得饿。
不远处的光头就被这股奇异的香气吸引了目光🀸🀸。
他的摊位💺距离徐同道的摊位大概只有四五米⛵🞯距离🍵🌞⛸。
这点距离,让他能看见徐同道面前的烤茄🅧🈸子上面那五颜六色的配料,虽然看得不是很清楚,但有黄色、红色、绿色,他还是看得见🜚的。
再加上随风飘散🀛♄过来的浓郁香气,光头忍不住也咽了口口水。
他是半路出家开始搞烧烤的,对美💬食懂得其实并不多,否则他就会知道一道美食大概可以通过五个方面来勾起人的食欲。
色香味形质……
其中三个方面,不用品尝,只用眼睛看,就⛵🞯能勾起大部分人的食欲。
就是色、香、形这三点。
古话说:食不厌精、脍不厌细,讲的主要🅧🈸就是食物的色和形两个方面。
大意是饮食方面,越精细越好。
因为足够精细,食物在颜色搭配方面就能勾起人的食欲,也因为足够精细,食物的摆盘、造型方面,也会足够漂亮🁅🃝😱,漂亮的食物,同样🔐⛚能勾起人的食欲🂿🔣。