“嘎婆,这肥肉我给练出猪油来,跟油梭子一🙣🌌块⚨📼儿装到坛子里👏🇳,回头你跟我嘎公慢慢吃。”
陶四喜一边炼油边跟宋氏这商量着。
宋氏慈爱的笑着,自然是陶四喜说啥📩就是啥。
陶四喜🔝🁩🈞🔝🁩🈞知道茂奎老汉喜欢吃肥肉,所以并没有全部拿来炼油,也留了巴掌大的🍗一块待会跟瘦肉一起烧。
很快,这小小的灶房便管不住肉香味儿了,飘到了堂🁩🈡⛟屋里,再冲出🚗📢🜣了堂屋。
隔壁邻🔝🁩🈞舍🁁,前面大刘🞝他们家,全都嗅到了这香味儿,馋得他们坐在家里狂吞口水。
灶房里,宋氏跟陶四喜这商量着:“等收完稻谷⚨📼,到时候磨了米糠出☷🄆🞣来,我打算养几只鸡,养到过年的时候你们来,还能炖口鸡汤给你们喝。”
陶四喜勾🁁唇:“嘎婆想养那就养呗,不过得搞一只鸡笼子,不然它们没处歇息。”
宋氏点点头:🅶“这事儿回头🉇🅉让你嘎公琢磨去。🙣🌌”
猪油练好了🎷,🅶陶四喜夹了两块给宋氏尝了下味道。
“嘎婆,好吃不?”
宋氏眯起了🎷眼:“这是肉呢,天底下最好吃的就是肉了。”🔈⚕
陶四喜笑了。
是啊,在庄户人家的心中,能🕼吃上肉,就是最幸福的事情。
他们绝对无法想象在那些王孙贵族府里,为了烧一碗茄🗘子,会用三十六只鸡的精华来煨🖔💓,其他各种食材🄜⚁🎝,佐料就更不计其数了……
肥肉和一部分瘦☼🄮🀿肉红烧🆡,二老的口味重,喜欢咸,辣,宋氏自己还做了一罐子的黄豆辣酱呢。
所以烧红烧肉🅶的时候,陶四喜也没手软,直接舀了一大勺搁到👏🇳红烧肉里面,又拍了蒜头进去,盖上锅盖就是焖。
这当口,去田里转悠的茂奎老汉和陶大兰他们回来了。