春风习习，越往西走，越是荒芜，这让一直呆在东部的没出🟒过远门的三人心🍻🍏中唏嘘不已。
这样的土地，长出杂🙳🎟草已经不易，若是种粮，一亩地能收个一两百斤🐜⛫都不敢保证。
“不种粮食了，⚬今年西部的土地都改种豆子了。”老里正笑道。“幸亏秦夫人发明了豆腐啊。”
“不仅仅是豆腐，接下来🌏我们要做的东西，也离不开豆子，将来瓦山乡定比之前还要荣光。”书敏骑在枣红色的骏马上，回过头自信地说道。
如今豆腐和肥皂⚬已经打开了半个天启国的🀟♪市场，西部和北部也陆陆续续有商户闻风过来，只不过听了百里🌿🄹🂠村的条件，目前还在观望和犹豫当中。
有了这庞大的市场做后盾🌏，酱油恐怕会供不应🂮💍🐡求。
几日的风餐露宿之后，大家终于抵达了瓦山乡。稍作休息，书敏便拿出了图纸，要求老里正将原来的几处大型的窑厂进行整修。
老里正一点也不含糊，立刻将能够调动的劳力，上至六十的老翁，下至七八岁🃅的孩童，部严正以待，投入到如火如荼的大作坊整修活动中去。
瓦砾中，坑坑洼洼的部🌋♆分被填平了，露出一大片一大片的平整的广场。曾经被抛弃的堆得如山一样的大瓦缸，也被一一清洗整理出来，排列在平整的⛲🞗🔖广场之上，像等待被检阅的士兵一样，整整齐齐。
而硕大的窑洞，其干燥和密封性是豆子发酵的最好的场所，🟒书敏将它们正改成了煮豆子和发酵👞曲红素的场所。
可是书敏前世虽然参与过酱油厂设备的设计，途中也参观过现代酱油生产基地的生产流程，可是并未亲🍄🅥🈨身参与过，所以过程📳🞺🙑少不得有些曲折，最明🜟🃜😬显的就是曲红素的发酵，结果并不尽如人意。
“只能多试验几次，温度和水分要做好记🀟♪录。”书敏做了好几种样品，🎠💜放在不同的窑洞里，进行发酵。希望这一批当中能有合格的可以用的红曲素。
“放心吧，秦夫人，我们会看得紧紧的。”黄🂮💍🐡泽跟在她的身后，用随身携带的便捷的蝇头小笔和本子一边记📏🙶录，一边保证。
正远正在和😛🂉其他人一起，用小铲子一边翻滚着红曲，让它们充分发酵，一边偷偷望💸着这📀🗯边。
他忽然🙆发现，不远处的这个女人，曾经多年的夫妻，他在她的🝆🈺身上竟找不到过去一点熟悉的感觉。
这让他有些迷惑，更多的是遗憾。
或许，在那六年时光中，他从未真正🝧🍟认识过她。
这让他心中十分不舒服。