梦境小说网>奇幻玄幻>金匮六壬盘 > 第22章 宫保鸡丁
    范纯仁从杨怀仁吃完了菜的神情里,便知道他已经动了🟍🛹♪心,从他对杨怀仁的了解里,一直就知道杨怀仁很在意☶🃻食物的味道,让一个大厨吃味道明显不对的东西,他🇄🕾很难咽的下去。

    杨怀仁也🙐🉞🈙察觉到了两位相公脸上的表情,便无奈摇着头道,“看来我不下厨都不行了。”

    范纯仁在一旁笑而不语,吕大防却说道,“🃰🛛🝈我🝔🊶们俩老头子也不为难你,除了再做一道西红柿炒鸡蛋,你📝🛳☺再看看厨房里还有什么食材,随意烧一道别的我俩没吃过的菜式就好了,千万别做别的了,咱们也吃不了,哈哈。”

    杨怀仁只能翻白眼,翻得眼珠子都麻了,可人家吕相公都开口了,让他多做一道菜,他总不会不🍯给面子。

    正话反🄳🁧说,也是一门艺术,杨怀🚿仁觉得自己那点小聪明,在这🜢俩老成了精的老头面前,根本就拿不出手。

    杨怀仁就这么心甘情愿的随着范府的一个小厮来了到厨🟍🛹♪房,厨房里各种各样的食材还真不少,都是当年货备下的,杨怀仁打眼就认出了自家送过来的东西。

    比如那几坛随园春的美酒,还有麻包里的各色🝔🊶蔬菜,成筐送过来的鸡蛋,范纯仁自命清高👧🋎😍,从来不收别人的贵重礼物,可对杨怀仁,他从来没客气过。

    最显眼的是一只看样子是早上刚宰杀好了除了毛的白条鸡挂在那里,一看就是杨家庄子的鸡,别家的鸡可没有养到这🆄🍄🅤么肥的。

    如果用鸡做一道菜,既要简单又要美味,而且还要像吕相公说的那样新颖,是他们从没吃过的,杨怀仁看着厨房🗞🜬里的食材,😔忽然就想到了宫保鸡丁。

    如果📗🛂🙣问后世全地球上最出名的菜是什么,那一🝔🊶定是宫保鸡丁。

    中国范围内,以及全球的华人范围内就不必多说了,没有人不知道这道名菜,而在歪果💴🖈🐫仁👧🋎😍眼中,提起中国菜,几乎绝大多数人第一个想到的,就是宫保🀥鸡丁。

    后⛈😞🂝世📗🛂🙣中餐馆遍布全球各地,绝大数中餐馆都会把宫保鸡丁作为🜢招牌菜供应,让这道开胃下饭的美味享誉全球。

    追究起原因来,宫保鸡丁这道菜🚿产生的历史虽然只有短短两百年,不过这道菜食材相对简单,世界各地都容易找到,烹制也并不复杂。

    加上其宫廷菜名头,味道融合了鲁菜和川菜两大主流菜系的精华,几乎可以说迎合里绝大多数地🍯球人的口味,所以才造就了它后来的盛名。

    说起📗🛂🙣宫保鸡丁的起🜭🅔🆓源来,不得不说这道菜是两种菜系相互融合,形成一道菜🛎🛎的典范。

    相传清🄳🁧朝同治年间,丁宝桢出任山、东巡抚🃰🛛🝈,此人既是一位能臣干吏,同时也是一位美食家。

    他在山、东任职期间,闲暇时喜欢微服在民间品尝各色的美食。一日他在济🛎🛎南大明湖周边微服游玩,游至正午,忽然闻道一股香气飘来,便不自觉地随着香气来到一座寻常的百姓小院门前。

    丁宝桢为这香气着了迷,门也不敲便推门步入院内,见一中年汉🏃🗖🛨子正在灶房里炒菜。平时就喜欢亲自下厨的丁宝桢🈫🁍🄡便走上前去,于烧菜的汉子攀谈起来🀥。