沈安早就明白了一个道理,一定要把他们全都说的心服口服,这才能把🛀🙓手艺传播出去,当然,这只是初级的目标🗦🝴🏛,沈安还有更高级的目标,那就⛥🜤🄇是赚钱。
就像是推广冰糖制法一样,要不是他舌🆟灿莲花,说不定,这事到📰🞠现在也还不成就呢。☇☽🄶
所以,关于铁锅的科普是非常好的开始。
铁锅是大唐就🙰已经有的事物,以它☔⚭为基础,适当发挥,可以让他们更快的理解自己的☇☽🄶行为。
沈安顿了顿,把说辞又调整了一下,才道:“宋国公说的👦没错,那一次晚辈也使用了铁锅。”
“实际上,经过晚辈的尝🌝试,铁锅做出来的菜,更具风🔿🆖味,这一点,宋国公想必也很有体会。”
萧瑀瞧了瞧盘子里的剩饭,深以为然。
且不说别的,只是将菜和饭混⚑🐬🂻在一起,就是他老头子七十年来,没有见过🐎的做饭方法。
要🚁知道,萧瑀也算是见多识广了,什么好吃的没吃过,已经可以说是尝遍了天下的美☇☽🄶味,吃遍大唐无敌手。
可他却从来也没有见过把菜和饭混在一起⚱的做法,你还别说,这样混一混,味道还真是⚿不赖。
“也就是说,都是因为用了🔛🁓🅔铁锅,这菜才会是这样的滋味了🖟?🕤”
“是这样的,没错。”
“🚁其实,晚辈几次进宫,也看到过后宫的⚱御厨们是怎样做菜的🕤,他们有的时候也会用铁锅,只是次数不多。”
“我家里也找了厨子,我看他们都是用蒸煮一类的方式🔿🆖做菜,我对做菜也有点兴趣,所以就想尝试一些大厨💦🔅♲们不怎么使用的方法。”
“这样反复试🙰验几次,🕝💃觉得味道还不错,这才做了这🆪炒饭。”
萧瑀频频颔首,逐渐理解了沈安的做法。
也就是说,他是受了尚食监那些厨子们的启发,才这样操作的。只🈁因的这美☣🁏味的吸引,萧瑀觉得,在这个方面,他可以继续展开探讨。
“只要有铁锅,就可以做出这样风味的饭⚱食吗?”