要是放在以前,天霸弟弟见杨怀仁不吃,他会毫不客气的端过去吃了的,不过看来这碗豚肉面味道确实🃁🔹不太行,所以他完了一碗,也不再动了,而是四处瞎看,似乎在寻找新的美食。
鬼姐和青竹因为前边吃了不少小吃了,肚子也不饿,加之天热吃热拉面确实容易让人更热,所以她们一碗面也只是吃了只有三分之一的样子🆔,也都停了下来。
拉面的年轻人就在他🍣们对面,见四个客人要了面,却吃的很🕾🏓少,不由地露出了难过的神情。
他走过来,勉强挤出一丝笑容来问道,“客官觉得我家的拉面如何?可是味道不对口味吗?☑⚑🐫”
杨怀仁笑笑,“你要听实话吗?”
年轻人🞥🖓💏撇🐬🂺📹了撇嘴,但很肯定的点了点头,“承蒙指教了🞡🕰。”
“指教不敢当,”杨怀仁认真道,“我就说说一点个人的拙见,哪里说得不对,🏌😨还请🙯🍷小哥见谅。”
他拿🟐🜗筷子夹起来几根面给年轻人示意道,“你看,面拉的不均匀,是会影响食客的口感的。这说明什么呢☓⚥📤?说明你学艺🎽🖠不精,还没能到熟能生巧的地步。
虽然你拉面的表演还算不错,不过既然是提供给食客们食物,就不能本末倒置,食物的口感和味道,才是最重要的,只有在这个基础上,你赋予了食物更多的趣味,那才是锦上添花,否则,就是哗🔘🀸🁦众取宠了。”
年轻人倒是很谦虚,🍣似乎他也知道🙰🍿🍷他拉面技艺的缺🅉🄮点,人家当面提出来,也没有什么好辩驳的。
“那味道呢?您觉得怎么样?”
杨🌖⚬怀仁继续说道,“味道呢,看你这豚肉拉面是提供给什么样的食客,不同的人吃,总是会有不同的感受和评价的。
如果是🞥🖓💏给普通的百姓吃,或者说是逛夜市的人停下来当🞡🕰小食一样的吃,那味道也还说的过去。
但如🟐🜗果给讲究一点的人,或者对食物的味道要求高一点的人吃的话,他🗜🜜就会觉得你这拉面♽的味道,不怎么样了。”
年轻人苦笑,“我也承认,你说的都对,不瞒您说,我🞡🕰拉面的功夫,确实是偷学的,所以只学🍱了形,🛩🟁🚎却没学到神髓,所以拉出来的面条,粗细不匀,我要是有个师父教就好了,唉……”
杨怀仁倒是觉🔱🄙♥得这个年轻人很实在,能认识到自己的缺🞡🕰点在哪里,也算是虚心了,若他真的是偷学🍊🆙的拉面技艺,那么杨怀仁就感兴趣了。
当🌖⚬初牛二娘🄤⛋😷也是偷学的拉面技艺,虽然没学好,但牛二娘因为自己天资聪慧,也起码学了七八成。
年轻🟐🜗人似乎有点苦恼的意思,接🖗着说道,“至于拉面的味道嘛,不怕您笑话,我自己吃了都觉得远远不如随缘的牛肉面好吃。