秦氏微🄅微皱🙒着眉，咬着下嘴🌩🁲唇思虑了片刻才道，
“五郎，娘倒不是不让你开店赚钱。只是娘也听说过不少事，你说咱们‘和顺聚昌’把炒菜的价钱压这么低，以后杭☎♸城的客人也免不了会跑来，若是，若是惹急了那些大酒肆，娘就怕……”
“嗐，娘，你都想哪去了？”
沈谦本来还以为秦氏是怕他一门心思钻进钱眼儿里忘记读书，正想着好好解释解释表表决心，哪曾想她是在考虑这些事，一个没反应过来差点没笑出声，🅪憋住了🟋才一本正经的说道，
“动不动就喊打喊杀的都是上不了台面的人，那些大酒肆能坐大靠的并非这些。娘，您🀩⛈不妨好好想想，他们那些人得多傻才会不知道价钱低才能客人多呀？那他们为甚还把炒菜定那么高？这叫奇货可🅨🉅🄻居。他们并不🌰想让市井百姓也去吃炒菜，要是谁都能吃得起，那还算什么珍品？”
“那，那……”
秦🜑🁜氏嘴懦，连颜氏🖑都说不过，哪里说得过沈谦？听到这里也没完全明白他的意思，却又总觉着他把事儿想偏了，只得道，
“你知道这个道理，那怎么还……”
“娘，你听我说，孩儿钻的就是这个空子。”☫🏇
对别人可以不理不睬，对自己的老娘可不行，沈谦连忙转过身来♪掰着手指头一五一十的分析道，
“这些日子孩儿把杭城那几家会做炒菜的酒肆都跑遍了，发现🗐他们要的是孔夫子的‘食不厌💛精脍不厌细’，不但菜品要色香味俱全，而且还得摆出有寓意的形状才能上桌，这叫吃个品味，要招待的正是那些满腹诗书，讲究忒多的高等达官贵人，根本就没将市井百姓放在眼里。
孩儿没根没基，🆑🎹🖂如果也象他们那样做，不但争不过他们，而且也没什么特色，不可能让那些达官🐾贵人大老远跑西溪来吃一样的饭菜。所以才找那些大酒肆看不入眼的市井食客下手。只要菜好吃，管他什么品相。而且把价格降这么低，那些原先就吃得起炒菜的贵人根本不可能拉下脸来占这⛞🛞🝜个便宜让人笑话，这样一来就和那些大酒肆不在一个层次上了，相互不争客人，至少短期内不会冲突。至于以后么……也只能走一步看一步了。”
“唉，你岁数大了🖑，比娘有主见，若是觉得对便去做吧，🂣只是万万不要🂎🍬耽搁了读书。”
秦氏听着也是个道理，虽然依然不放心，但还是微微叹口气就不再说了，正要转身回后厨去，瞥眼却发现店门那里乱了起来，🕞便向刚说了句“孩儿🜚知道了”的沈谦怒了努嘴，接着快步躲回了后厨。
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店门口确实乱了起来，不但🌩🁲沈谦他们听得见，满大厅的人也都听得见，只见那里一阵骚动，不大会儿工夫，挤在😏🀝♖店门前的人群便乱哄哄的分在两边让出了一条路，紧接着其间走进来🛰一个衙门里的皂隶，往门槛前一站，高声喝道：
“钱塘周县尊到！”
这人在街上估计已经喊过一嗓子了，不然门口那些人不会乱纷纷的躲开，而店里的人刚才没听见，这时候忽然听说西溪上头的父母官儿到了，登时又是一阵大哗。纷乱间只见先是两排四名皂隶开道，🅨🉅🄻后边一个身穿便服，头戴员外方帽，三十多岁的儒雅中年人走到门槛处便停下了身来，很是恭敬的鞠着身向里头让起了什🗗么人。