五十串🃒没有非得规定得一个人吃，可以几个朋友一起凑🂿单，反正只管凑起五十，就多送五串。
两口大锅被隔成了均匀的十个小格，锅心留出来下新鲜青菜，现在每个小格子里都📭放满了叉好菜的干净竹签，带着浓香的热汤翻滚，上头飘了一层通红的辣🟕椒油，还有大颗的干辣椒，烟气微袅。
上🞨辈子程恩妮第一次创业就是江省的一个十字路口摆麻辣烫的小摊，不过她当时是流动摊贩，要随意提防着神出鬼没的城管大队。
现在条件可比后👺来要好多了，至少没有神出鬼没的城管大队，岔路口的这块荒地也没人管。
据说是属👛于对面饼干厂，但程建波动工搭棚子的时候，🂿厂领导路过只问了句干嘛，就没再管🗌。
不过为了打好关系，程建🙼波知道归属后，还是特意买了🂿烟酒走了走关系，没办🂓法，咱们国家始终是个人情社会。
麻辣烫这个东西，程恩妮是很有感情的，为了学好做这个，她可是吃了不少苦🂓。
在厂里工作的🎶🕨时候，因为食堂伙食不好，长期加班🔋，程恩妮🇷🝈的胃很不好，决定自己做这个后，程恩妮先是跑遍江省的大街小巷，把所有麻辣烫店都尝了个遍，吃坏肚子无数次。
后来自己开始做，试汤底试各🌳种不同的辣椒调料，最狠的一次差点把自己试进了医院。
付出了诸多辛苦的🎟💗小🚔📇摊最终也给了程恩妮丰厚的回报🝟🌞⛴。
因为食材清洗干净，汤底浓香，不是那种好几天不换汤的千滚底，⚺🖛📗更不是用添加剂勾兑的假骨汤，而是实打实的猪骨熬煮的浓汤，程恩妮的小摊一推出🁯，生意就特别好。
大概是出了一年时间的摊，程恩妮就攒到了一笔开小店的钱，然后一点点发展，直到重生前，程恩妮已经是小有身家的女强人。⚿🗇
当然这其中程恩妮也🚔📇因为眼光不行失败过，识人不清被人坑过，创业从来都是艰难的，尤其是程恩妮这样，真真正正一无所有🞉💐👃的情况下。🛎
麻辣烫用的花椒和辣椒都是蜀🌳地寄过🛑来的，程恩妮上辈子做麻辣烫，后来为了精益求精，跑过许多城市，就是为了寻找最好的调香配料，跑遍了原💓👚产地。
也因🅟🇵🜾此🃒认识了许多世代种植这些的农民，并🎤📃😏建立了长期且良好的合作关系。
每次大家有机会聚到一起，总是要忆苦思甜的，🍝🉇🅌程恩妮就听好几个朋友提过，八十年代的时候，因为各种原因，他们种植量小，交通不便，经常要面临着货商压价，香🃴🛼料无法🙓卖出的现实。
不管做什么吃的，都少不了香辛料，程恩妮早在快餐店🂿开始做的当时，就写了信过去，求购香料。
她很有诚意，在了解🚔📇好价络☢🁇后，连货的影子🎤📃😏都没见到的情况下，就直接汇款过去。