Chapter323
席雅被路易斯折腾到天亮，实在困🍠🉡得不行只想闷头睡觉，西多士却趴在他枕头边念咒语，席雅头晕脑胀的只听见，“去嘛……去嘛去嘛去嘛……参加参加参加……不答应就不🜖🂋让你睡觉…🏔…么么么么哒！”
席雅拉过被子蒙住头，“好好好……去去🁩🈛去……”
西多🚸士🚬又将被子拽🔺🅭下来，“你可答应了！来，报名表需要瞳孔指纹识别确认！”
等席雅一觉睡到🔶🅇🄘傍晚饿醒过来，西多士将他拉到厨房，推到料🐏⚜💎理台前并🆓🏊系上小围裙。
席雅震惊，“干什么？你准备罢工了吗？”
料理台上🝎🍣放着养在水缸里的鲜活大虾、油、几种面粉、鸡蛋以及冰水。
西🌤多士洗净手过来，“看仔细了，我动作很快的，这道菜不能慢！”
西多士提起油Duangduangduang的往炸锅里倒，开火。接着三根精神触丝具现化，开始同步操作。精神触丝A深入水缸捕捉出一只精神奕奕的大虾，精神触丝B缠住剪刀，精神触丝C开🗯始调面糊。
大虾尚未反应💬🔽过来，剪刀已经嚓嚓数下剪掉虾枪、去除虾头不能吃的部位，从侧面轻轻一挑剥虾壳、留虾尾、抽虾线，放下剪刀换小刀在虾腹轻而快的划下数刀。虾子这才落到砧板上，西多士用双手拇指与食指快速给虾子做了一回马杀鸡，使虾身变得笔直且整齐，放在砧板上备用。
精神触丝C🞽🙩倒面粉，加入少量玉米粉，放冰水，敲蛋加🔎⛇😑蛋黄，快速捣匀，面糊准备完毕。
西多士用手指沾了🔺🅭少🀘☩🂈许面糊弹入油锅试温，面糊滋滋膨胀变得金黄，“准备完毕，正好油温到位。”
席🌤雅傻眼，“啊？什么？才二十秒有没有？！”
西多士神情专注的将虾子在干面粉里滚一圈，抖落多余面粉，再放面糊滚一圈，拎着虾尾轻轻浸入油锅来回涤荡数下，松手，二十三秒，虾子白色的面糊外衣转为金黄。西多士用长筷将炸虾夹到垫着吸🗯油纸的盘子上，递给席雅，“尝尝。”
诱虫的炸大🞽🙩虾金灿灿又热腾腾，闻起来有股芝麻香，席雅捏起虾尾轻轻咬了一口，响起🌽🄥⛐美食家耳朵里的天籁之音——喀嚓！
席雅瞬间睁🞽🙩大眼睛——这个味儿和平时的不一样，更棒！
“唔……面衣蓬松酥脆，香而不油，虾肉鲜嫩，微微烫舌🏷🞰，咦！还有一股绵软甘甜缠绕在舌尖！连尾⚽巴都好酥脆，越嚼越香，再来一只再来🟑🜜一只！”
第二只炸虾出锅，西多士擦了擦手，避开席雅抢虾的虫爪将炸虾用薄刀切开展示给席雅看美味的秘密：虾身一分为二，横截面外圈是薄薄的一层面衣，面衣松🈶而不散，金黄喷香，里面包裹着一圈橘白色条纹相间的虾肉，圆心二分之一的🏠部分却呈现乳白色的半透明状，“这就是绵软甘甜的秘密，如果炸至全熟，反倒没有这等绝妙口感了。蓝星🐏水质优等，虾肉的品质尤其高，最适合用此种料理手法。这个是炸大虾的简易版本，学会了随时都可以自己下厨。”