吕氏把饭沥到後灶蒸锅後🍩🔣，顾九笙便让她起锅烧油，而她自己则将洗好的鱼鳞放入面糊里，又稍稍加了点🖡🔋⚫自己调好的佐料一起搅拌。🍛🈳
待到七成油温，就用竹筷将裹好的鱼鳞夹到油锅🜭🅛煎炸，不一会儿香味儿就出来了，顾九🜜🂼笙见鱼鳞糊两面金h了才开始用竹勺篓捞起来。
她趁机抓起一个丢进嘴📛🛢🞀里，爽脆🆆🍐香sU，一点也不油🜹腻，味道也不咸不淡，还有丝丝麻辣，正适合寒冬天下酒。
她忙唤来小🏝十一，让她娘给他找个盘😱🅋🄼子盛好端到炕上去给阿爹和朱大🞂👙叔下酒。
想到下酒，顾九🛕🜒笙🞋💥又问她娘：“阿娘，咱家有酒吧？”
也不怪她这会儿才想♲🌕⚦起，古代冬日天寒地冻的日子都不好过，普通人家都会随时备点果酒取暖，她想顾家再穷也多少会囤点儿的，就像厨房不也备有白酒去腥麽🔳？
谁知🀳吕氏听她这话却愁得直拍脑门儿：“哎呀，我怎麽把这事儿忘了？闺nV，我这就去村里📡🜚🂩打酒！”
“阿娘！”还不待顾九笙制止，吕氏就径直出了灶房。
锅里烧着油，顾九笙走不开，只得一面继续🌽下鱼鳞一面吩咐唤小十一进来。
小🙖十一闻声进来，手里还抓着一把已经不烫了的鱼鳞sU，他抓起一块踮起脚尖就要往他姐嘴里喂：“阿姐，这是什麽呀！阿爹和大叔都说好香，十一长这麽大也是第一次吃呢！🅏🅧🈻”
顾九笙忙摇头，边下面糊边吩咐他🚺😞：“阿娘去打酒了，你帮阿姐看着火。”🙬
小十一欢快地应了一声，就一PGU坐在小凳上，两只圆溜溜的大眼睛🙐🉥一眨不眨地盯着灶坑里的🟥🟥火苗，小手还不停往嘴里塞吃的。
顾九笙余光瞥了他一♲🌕⚦眼，不由失笑，她这一家👺🍺子亲人，个个都是实诚X子。
炸完鱼鳞，她又将锅里的油舀出大半，然後将洗好的鱼泡倒进里面煎炒。鱼泡一下锅，瞬间发出噼噼啪啪的🖸🗛响声，小十一疑惑抬头，不小心被油渍溅到🔩额头上，疼得他哇哇直叫。
顾九笙又是心疼又是自责，她怎麽把这事🜃⛈儿忘了，忙招呼他去炕上给阿爹看🙬看，她自己一面翻炒鱼泡，一面腾出手来看火。🁫🈳
鱼泡下锅，她🃁🔵🄺又从阿娘的咸菜坛子里夹了一点咸菜出来搭配，再放上少许盐和自己备好的佐料，菜熟出锅又洗锅烧油做烤🆋🎃鱼。
半🙖刻钟後，吕氏从外面拎着一个半大的酒坛子回来，顾九笙的烤鱼也烧好了，正招呼着大家洗手吃饭。
“我回来了，闺nV，快让娘来......这....🞹🙈🈚..”看着桌板上的🗋炸鱼鳞sU和乾煸鱼泡，吕氏眼底满是不可置信。