一个餐厅，任何环节👣都可以之后慢慢磨合，但创新上，📒🚒却需要从一开始🜈⛶🞶就有意识地培养促进。
否则一但熟悉了餐厅的运转，就很容易止🍈🆉🍭🍈🆉🍭步不前📒🚖，缺乏创新的意识。
在食材有优势时，创新🆫💣📨菜品也将是🙝闵希最看中的几点品质之一。
所🝾以这位厨师被钱广👣富以及闵希都暗自记在心中，虽然对方另外两道菜似乎可圈可点却没有太多突出，但每个人在个🖠📿人能力上显然都有所侧重。
全能的人，不是不存在，但即使是有，个人需要却付出太🗶☠🀶多代价，久而久之人就无法自在。
当厨师无法处于良好的状态，那么做出的菜品也不会那么好吃🎚。
所以，闵希不需要用最少的钱拥有最多的技巧的员工，她只需要人人都有各自擅长的领域方向，然💶🖖后她来将他们整合创造。
接下来的几位选手，在🆫💣📨一些基础问题上，并没有获得🁧☑钱广富心中的好评，闵希同样。
有些选手连菜都没洗干净就下锅，味道虽然不错，但那都是食材的功劳🜈⛶🞶。♎🗢
还有些选手刀功薄弱，连基本的庖丁技巧都不具备，肉的肌理在切割时被完全打散，在烹饪的过程💶🖖当中流失了许多营养以及口感。
虽说在普通员工心里，这所有选手做的菜都好吃，但钱广富却心里有🕓数。
当钱广🜫🅉富带着人走到闵🆫💣📨父所在的餐桌时，同餐桌的还有一位厨师，对方所烹饪的菜🃂🔾🆌品也都是不容小觑的主菜。
闵建国心中十分🅋🅃紧张，但也知道来🙝都来了，菜也做了，就没必要那么在🜈⛶🞶意结果。
闵🝾建国不🔷认识钱广富，但钱广富却认识闵建国，他老大的老爸，又得好好♎🗢评分，又不能让对方看出来，这真的很考验他演技。
钱广富内心复杂，面👣上却一如既往🙝依🌾🄭🀵旧笑呵呵，和闵父打了声招呼，就先将他放一边，先品尝另外一位选手的菜品。
这位选手做了一道松鼠桂鱼，🀩松子玉米，以及一份银耳📒🚒羹。
从这三道菜来🀛看，对方绝对是在饭🙝店酒店工作过的，并且还是个老手。
这每一道菜，都是中式宴席的基本菜式，普通的餐馆不会擅长，规模小的饭店也不会🂤🐱承接宴席，而能在有一定规模的饭店烹饪宴席的，都是主厨或者能力突出的副厨。